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Ce bistro végan a utilisé des publicités clic vers WhatsApp pour promouvoir des expériences culinaires hautement personnalisables auprès de sa clientèle et des touristes à l’occasion de la Saint-Valentin en 2025. Résultat : des ventes multipliées par 3 par rapport à l’année antérieure*.
L’histoire
Des plats uniques dans un cadre exceptionnel
Owners Ashish and Akshada Gupta first settled in western India’s Lonavala region to escape the hustle and bustle of nearby Mumbai. They decided to try their hand at opening a restaurant for the first time after sensing an opportunity in an area that is a common getaway destination for Mumbai residents. Ashish and Akshada spent their life savings to acquire the Lonavala franchise of Quattro Bistro, a popular Mumbai-based restaurant chain, knowing that it was already a well-known dining spot for vacationers.
Afin de différencier encore davantage leur entreprise, ils ont transformé la salle de restaurant en un espace en plein air entouré de nature, créant ainsi une oasis romantique et bucolique pour la clientèle. Ils ont également décidé de revisiter le menu. C’est ainsi qu’est né le tout premier restaurant italien-mexicain 100 % végan de Lonavala.
L’objectif
Promouvoir des expériences culinaires personnalisées
Dans un premier temps, la croissance a été lente. Les Gupta se sont servi des publicités Instagram pour faire parler de leur entreprise, ce qui leur a permis d’établir petit à petit leur réputation auprès de la clientèle. Mais ils ont finalement compris que l’ambiance romantique du restaurant était l’occasion de créer des expériences culinaires sur mesure, adaptées aux besoins uniques de la clientèle et aux occasions spéciales.
Pour être plus accessible et visible, l’entreprise a décidé d’utiliser les publicités clic vers WhatsApp, qui permettent aux personnes intéressées de planifier une réservation directement depuis les publicités sur Instagram et Facebook.
« Nous avons commencé à utiliser les publicités clic vers WhatsApp six mois après la création de l’entreprise, car nous avions besoin de toucher plus de monde. Cette solution est tout à fait adaptée à notre activité, car la clientèle peut effectuer une réservation ou même personnaliser les services en nous contactant directement. »
Akshada Gupta
Owner, Quattro Bistro Lonavala
La solution
Publicités WhatsApp optimisées pour les achats
Ashish et Akshada ont remarqué qu’il était plus facile de générer davantage de ventes en parlant directement avec les internautes sur WhatsApp. Ils ont mis au point une stratégie visant à diffuser des publicités pendant les trois mois précédant des événements susceptibles d’attirer des touristes et de la clientèle souhaitant réserver une table. Leur campagne la plus réussie à ce jour est celle d’Halloween 2024, pendant laquelle tous les deux ont pu discuter avec la clientèle et découvrir que chaque table avait été réservée via des publicités clic vers WhatsApp.
Pour la Saint-Valentin, en 2025, les Gupta ont développé une campagne de publicités clic vers WhatsApp sur Instagram, ciblant des personnes âgées de 18 à 45 ans, résidant à Mumbai, Pune et Navi Mumbai et intéressées par des occasions spéciales et des événements.
Les résultats
Plus de ventes pendant les fêtes
Quattro Bistro Lonavala a reçu un grand nombre de messages de la part de clients qui ont discuté avec l’entreprise pour personnaliser leur journée spéciale en ajoutant des fleurs, des gâteaux et plus encore. La campagne a été une réussite, générant 3 fois plus de ventes que la Saint-Valentin en 2024*.
« Nous avons utilisé les publicités clic vers WhatsApp pour promouvoir le restaurant pour la Saint-Valentin 2025. Nous avons constaté que nous avions triplé nos ventes par rapport à la Saint-Valentin l’année précédente, lorsque nous n’utilisions pas les publicités clic vers WhatsApp. L’amélioration pour notre entreprise a été très claire depuis que nous avons commencé à utiliser nos publicités de cette façon*. »
Akshada Gupta
Owner, Quattro Bistro Lonavala
* Les résultats sont autoévalués et ne sont pas reproductibles à l’identique. Les résultats individuels généralement attendus seront différents.
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