ब्रांड
इस वीगन बिस्त्रो ने वैलेंटाइंस डे 2025 के लिए आने वाले डाइनर्स और पर्यटकों के बीच खाने के अनुभव को प्रमोट करने के लिए क्लिक से WhatsApp पर ले जाने वाले विज्ञापनों का उपयोग किया. इससे उन्हें वैलेंटाइंस डे 2024 की तुलना में इस साल 3 गुना ज़्यादा बिक्री मिली.*
उनकी स्टोरी
यूनीक सेटिंग में यूनीक फ़ूड
Owners Ashish and Akshada Gupta first settled in western India’s Lonavala region to escape the hustle and bustle of nearby Mumbai. They decided to try their hand at opening a restaurant for the first time after sensing an opportunity in an area that is a common getaway destination for Mumbai residents. Ashish and Akshada spent their life savings to acquire the Lonavala franchise of Quattro Bistro, a popular Mumbai-based restaurant chain, knowing that it was already a well-known dining spot for vacationers.
लेकिन गुप्ता इस बिज़नेस को और भी अलग बनाना चाहते थे, इसलिए उन्होंने डाइनिंग एरिया को प्रकृति से घिरे आउटडोर एरिया में बदल दिया, जिससे डाइनर्स के लिए एक हरा-भरा, रोमांटिक नज़ारा बन गया. उन्होंने मेनू को अपडेट करने का भी फ़ैसला लिया और इस तरह लोनावाला का पहला पूरी तरह से वीगन इटैलियन–मेक्सिकन रेस्टोरेंट खुला.
उनका लक्ष्य
पर्सनलाइज़ किए हुए डाइनिंग अनुभव को प्रमोट करना
शुरुआत में तरक्की धीमी थी. गुप्ता ने अपना रेस्टोरेंट प्रमोट करने के लिए Instagram विज्ञापनों का सहारा लिया, जिससे एक-एक करके कस्टमर्स के बीच उनकी प्रतिष्ठा बढ़ी गई. लेकिन आखिरकार उन्हें एहसास हुआ कि रेस्टोरेंट का रोमांटिक माहौल कस्टमर्स की खास ज़रूरतों और खास अवसरों के हिसाब से कस्टमाइज़ किए गए डाइनिंग अनुभव बनाने का मौका देता है.
उन्होंने क्लिक से WhatsApp पर ले जाने वाले विज्ञापनों का उपयोग करके खुद को और अपने बिज़नेस को ज़्यादा एक्सेसिबल बनाने का फ़ैसला लिया. इन विज्ञापनों की मदद से दिलचस्पी रखने वाले डाइनर्स सीधे Instagram और Facebook पर मौजूद विज्ञापनों से बिज़नेस को मैसेज करके प्लान बना सकते थे.
“हमने क्लिक से WhatsApp पर ले जाने वाले विज्ञापनों का उपयोग इसलिए शुरू किया क्योंकि बिज़नेस के शुरू होने के छह महीनों के अंदर ही हमें लग गया कि हमें ज़्यादा लोगों तक पहुँचना होगा. यह समाधान हमारे लिए इसलिए कारगर है क्योंकि मेहमान सीधे हमारे साथ बात करके रिज़र्वेशन कर सकते हैं या अपनी सेवाओं को कस्टमाइज़ कर सकते हैं.”
Akshada Gupta
Owner, Quattro Bistro Lonavala
उनका समाधान
खरीदारी के लिए ऑप्टिमाइज़ किए गए WhatsApp पर दिखने वाले विज्ञापन
आशिश और आक्षडा ने देखा कि WhatsApp पर लोगों से सीधे बात करके ज़्यादा बिक्री करना आसान हो गया. उन्होंने तीन महीने तक विज्ञापन चलाने की एक स्ट्रेटेजी बनाई, जिसमें वे ऐसे मौकों से पहले विज्ञापन चलाएँगे, जिनसे पर्यटकों और खाने की शौकीनों को आकर्षित किया जा सके और जो उन्हें खास प्लान बनाने पर मजबूर कर दे. अभी तक का उनका सबसे सफल कैंपेन हैलोवीन 2024 रहा है, जब दोनों ने कस्टमर्स से बात की और पता चला कि हर टेबल की बुकिंग क्लिक से WhatsApp पर ले जाने वाले विज्ञापनों के ज़रिए हुई है.
वैलेंटाइंस डे 2025 के लिए, गुप्ता ने Instagram से क्लिक से WhatsApp पर ले जाने वाले विज्ञापनों का एक कैंपेन बनाया, जिसे मुंबई, पुणे और नवी मुंबई के 18–45 साल के वयस्कों के लिए टार्गेट किया गया था, जिन्हें खास अवसरों और ईवेंट में दिलचस्पी थी.
उनकी सफलता
छुट्टियों के सीज़न में बेहतर बिक्री
Quattro Bistro Lonavala को ऐसे कई मैसेज मिले जिनमें डाइनर्स ने फूल, केक और अन्य चीज़ों को जोड़कर अपने खास दिन को कस्टमाइज़ करने के लिए बिज़नेस के साथ चैट की. यह कैंपेन सफल रहा और वैलेंटाइंस डे 2024 की तुलना में बिक्री में 3 गुना की बढ़ोतरी हुई.*
“हमने वैलेंटाइंस डे 2025 के लिए रेस्टोरेंट को प्रमोट करने हेतु क्लिक से WhatsApp पर ले जाने वाले विज्ञापनों का उपयोग किया और पाया कि हमने वैलेंटाइंस डे 2024 की तुलना में 3 गुना ज़्यादा बिक्री की, जबकि उस समय हमने क्लिक से WhatsApp पर ले जाने वाले विज्ञापनों का उपयोग नहीं किया था. जब से हमने अपने विज्ञापनों का उपयोग इस तरह से करना शुरू किया है, तब से हमारे बिज़नेस में बहुत स्पष्ट सुधार हुआ है.”*
Akshada Gupta
Owner, Quattro Bistro Lonavala
*परिणाम खुद से रिपोर्ट किए जा सकते हैं और इन्हें दोहराया नहीं जा सकता. आम तौर पर अपेक्षित व्यक्तिगत परिणाम अलग-अलग होते हैं.
पार्टनर की मदद से शुरुआत करें
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